Lingua
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Auditor Interno di Sistemi di Gestione del Pest Control nell’industria alimentare


Check Fruit Srl

Tipo Badge:
Competence Badge
Descrizione:

Il corso è orientato ad approfondire le tematiche relative alla gestione degli infestanti nell’ ndustria alimentare attraverso una analitica trattazione della legislazione applicabile, delle moderne metodiche e strategie adottate dalle società di Pest Control e dei criteri di conformità agli standard di certificazione.

La consolidata esperienza dei docenti di Sinergitech e di Check Fruit consentirà di apprendere strumenti per approcciarsi con professionalità all’ implementazione e alla valutazione di un sistema integrato di Pest Control, sia dal punto di vista dell’industria che dal punto di vista della Società di Servizi.

Obiettivi:
Il corso si propone di fornire conoscenze per la corretta gestione del Pest Control all’interno dell’industria alimentare 

Sapere

Conoscenze:

· Identificazione dei principali infestanti relativi all’industria alimentare

· Normativa cogente e gestione degli animali infestanti

· Elementi per la valutazione dei rischi

· Difesa integrata nelle industrie alimentari: prevenzione, monitoraggio e tecniche di difesa

· Caratteristiche e peculiarità di una Società di Pest Control

· Analisi della norma UNI EN 16636. ­Processo di erogazione del servizio; Competenze e requisiti degli operatori

· I requisiti di pest control negli standard BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 e ISO/TS 22002-1

· Le principali criticità delle attività di pest control in aziende certificate. Casi pratici e proposte di soluzioni alle problematiche emerse

· Elementi base di reporting e ISO 19011


Saper fare

Abilità:
Saper gestire il Pest Control all'interno dell'industria alimentare

Saper essere



Competenze trasversali:
  • Problem solving

Criteri di valutazione:
Test a risposta multipla.
Durata evento/corso(ore):
12
Altre informazioni:
A tutti i partecipanti, previo superamento del test finale, verrà rilasciato l'Attestato di Qualifica e il relativo Competence Badge